Il Museo è dotato di un laboratorio per la conservazione e il restauro tessile.
Il laboratorio è nato dalla necessità da parte del Comune di Altavilla Irpina di recuperare i preziosi reperti tessili di cui è in possesso con mezzi propri ed una propria programmazione. Un’attività che se svolta nei centri specializzati di restauro avrebbe avuto dei costi insostenibili per il Comune.
Grazie allo spirito di inziativa dell’esperto in restauro, Luca Calandini, formatosi durante la direzione museale della prof.ssa Lucia Portoghesi (1997-2002), promotrice dell’organizzazione della struttura, il laboratorio museale ha costituito una vera palestra per restauratori che vogliono specializzarsi nel settore – come dimostra, fra l’altro, un corso IFTS finanziato dalla Regione Campania proprio sul restauro del tessuto nel laboratorio di Altavilla e che ha portato alla formazione di nuove professionalità del settore –.

L'attività di restauro, viene svolta con l'ausilio di moderne attrezzature ad alta tecnologia, tra cui anche un laser di ultima generazione, che permettono la realizzazione di interventi per la conservazione e il restauro dei tessuti secondo le più moderne metodologie. Il laboratorio, oltre a provvedere al riordino del Museo, restaura opere di Enti e privati.